工作內容
食材成本控制、
食材貯存管理、
食材選購採買、
食物製前準備、
排盤與食品裝飾、
製定標準菜譜、(具菜單撰寫能力)
熟悉食物性質與營養知識
具跨部門溝通能力(與研發, 製程)
負責新菜色研發及品質監督
食品衛生與環境管理
能獨立作業
具有中西日式或複合式料理的經驗者佳
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
8年以上
需求人數
1人
可上班日
一個月內
管理責任
管理人數未定
是否出差
未定
所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷～
技能條件
語文條件
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
方言條件
台語：略懂
所需證照
丙級中餐烹調技術士、丙級西餐烹調技術士
員工福利
福利說明
面議
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