公司簡介
公司成立於民國70年，於民國94年11月起更名為雲雀國際(股)公司，成為日本Skylark集團100% 轉投資之企業，並為台灣第一家直營連鎖餐廳。全面導入日系經營Know-how，董事長、總經理、商品開發、店舖設計、人材培育等，均為日本派員在台常駐實施。
雲雀國際股份有限公司資本額為1億5千萬元，目前擁有Skylark 加州風洋食館與Grazie古拉爵義式屋和藍屋日式料理三大品牌34家直營分店，全社從業人員計有1600人(全職人員200人，兼職人員1400人左右。
我們的經營理念是【創造有價值的豐盛感】，不斷地提出多樣化的菜單內容，豐富顧客的Life-Style，持續提高顧客滿意度是我們的使命。為創造更高的市場佔有率，以多品牌經營策略來持續擴大經營，目前除有三個品牌同時經營外，未來將持續開發，東 / 西 餐飲的新品牌。
雲雀國際股份有限公司資本額為1億5千萬元，目前擁有Skylark 加州風洋食館與Grazie古拉爵義式屋和藍屋日式料理三大品牌34家直營分店，全社從業人員計有1600人(全職人員200人，兼職人員1400人左右。
我們的經營理念是【創造有價值的豐盛感】，不斷地提出多樣化的菜單內容，豐富顧客的Life-Style，持續提高顧客滿意度是我們的使命。為創造更高的市場佔有率，以多品牌經營策略來持續擴大經營，目前除有三個品牌同時經營外，未來將持續開發，東 / 西 餐飲的新品牌。
產品與服務：
1) Skylark店舖主題：
A.加州風味主題餐廳，基本設計精神以加州海洋、燦爛陽光為主要Image。
B.明確定位為兼具「休閒功能」、「餐飲功能」、「健康訴求」、等全方位的餐廳。
C.烹調以「少鹽」、「減糖」、「低脂」健康取向為重點。
D.店舖陳設色彩明亮、豐富化，每家店之內裝設計均展現不同風格。
2) Grazie店舖主題：
A. Pizza & Spaghetti專門店，提供顧客多樣的、道地的義大利料理。
B. Café式輕鬆自在的用餐空間，除用餐目的外，店內穩重沉靜的設計以及豐富的甜點、飲料菜
單，無論是下午茶或是宵夜、輕食，符合客人多目性來店動機，是屬於大人們休憩、用餐的
Café。
3) 藍屋店舖主題：
以舒適輕鬆的氣氛、精緻的料理、體貼的服務，可依個人喜好組合提供多樣化的日式料理，
滿足顧客 四季佳餚的鑑賞。
A.加州風味主題餐廳，基本設計精神以加州海洋、燦爛陽光為主要Image。
B.明確定位為兼具「休閒功能」、「餐飲功能」、「健康訴求」、等全方位的餐廳。
C.烹調以「少鹽」、「減糖」、「低脂」健康取向為重點。
D.店舖陳設色彩明亮、豐富化，每家店之內裝設計均展現不同風格。
2) Grazie店舖主題：
A. Pizza & Spaghetti專門店，提供顧客多樣的、道地的義大利料理。
B. Café式輕鬆自在的用餐空間，除用餐目的外，店內穩重沉靜的設計以及豐富的甜點、飲料菜
單，無論是下午茶或是宵夜、輕食，符合客人多目性來店動機，是屬於大人們休憩、用餐的
Café。
3) 藍屋店舖主題：
以舒適輕鬆的氣氛、精緻的料理、體貼的服務，可依個人喜好組合提供多樣化的日式料理，
滿足顧客 四季佳餚的鑑賞。
福利與制度：
1) 7:00-24:00，8 H/日，需輪早/中/晚班，月休 9 天，另有年假
2) 勞保、健保、團保
3) 家族優待券(75折優待券6張/月)
4) 職工福利委員會(婚喪喜慶的補助)
5) 定期教育訓練
6) 國、內外旅遊補助
7) 年中、年終獎金
8) 年度健康檢查
9) 一年2次考核昇等機會
10)提供制服、制服送洗
2) 勞保、健保、團保
3) 家族優待券(75折優待券6張/月)
4) 職工福利委員會(婚喪喜慶的補助)
5) 定期教育訓練
6) 國、內外旅遊補助
7) 年中、年終獎金
8) 年度健康檢查
9) 一年2次考核昇等機會
10)提供制服、制服送洗
