公司簡介
本公司為維持人員素質,每週於各分店進行廚藝評比,除了可維持產品品質外,亦可提升廚師素質;且每月定期進行員工考核,針對配合度、專業度、同事互動、服務態度、環境清潔、成本控管、出勤狀況、服裝儀容等各方面,由主管進行考核並給予建議。
目前鐵板燒已設櫃於微風廣場、美麗華百樂園及環球購物中心中和店、微風松高店及微風南京店等百貨的美食街,雖然美食街往來人口眾多,但富士鐵板燒依然保持內部整齊清潔與安靜高級的氣氛,輔以多年經驗的主廚設計多樣化的菜色相輝應,已博得消費者的喜愛與嘉許!
值得一提的是,一改鐵板燒給人油膩、混亂的印象,除了定時於整點時刻進行鐵板炒台徹底清潔,並採用精緻的特製仿陶容器,在專業廚師的鐵板料理後,美味的食物均有條不紊地放置容器內,新鮮夠味的鐵板燒隨即呈現客人眼前,配上本店以數十種香料與中藥精製而成的黑胡椒醬,正宗美味的鐵板燒的讓消費者垂涎欲滴!
產品服務
鐵板燒簡介
除了火鍋,本公司的另一項主力產品為“鐵板燒”;鐵板燒引進台灣已有二十多年的歷史,近年來已有越來愈多的顧客喜歡這種坐在整潔光亮的櫃檯式長桌前,邊觀看師傅現場料理,邊享受面前剛煮好食物之飲食方式;而約莫十五年前這種飲食文化也正式進駐百貨公司的美食街。
秉持著色.香.味.形.氣俱全,從上選牛排到多樣化海鮮,都堅持用頂級.新鮮的好食材且堅持不使用任何化學添加物。並定時進行鐵板徹底清潔,採精緻鐵盤裝盛,佐本店特製黑胡椒醬,呈現出正宗美味的鐵板燒!
火鍋簡介
1987年當市面上流行較為油膩的“石頭火鍋”、“沙茶火鍋”時,以天然食材、清淡口味為訴求的日式火鍋-富士天然素材,即盛大於台北市民權東路開幕,爾後,成為國內第一家設櫃於百貨公司美食街的日式小火鍋,自開幕即以有別一般自助小火鍋的高級品質深獲好評。然近年來,家庭式涮涮鍋加盟店如雨後春筍般冒出,而在一片求便宜聲中,富士天然素材堅持以合理價格提供高品質產品,以滿足消費者的飲食需求。
為滿足眾多消費者不同口味之需求,亦增添不同風味之特色湯底如美顏蕃茄湯底、日式泡菜湯底、四川麻辣湯底、養生燒酒湯底等,供消費者選擇,讓消費者在品嘗原汁原味之餘,亦能嘗到各式不同口味的湯頭。
除火鍋外,另有壽喜燒可供選擇,強調高纖美味、精釀醬汁的壽喜燒,是本店炙手可熱的人氣商品;本公司為最早販售正統壽喜燒的店家,以蔥白、牛蒡絲、洋蔥絲以及白菜,由經專業訓練的服務人員於客人面前爆香與料理,再輔以可降溫、滑順的全蛋為佐料,健康香噴可口的壽喜燒推出後深受客人讚賞不已!
公司制度
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.加班費
2.全勤獎金
3.年節獎金
◆休假福利
1.產假
◆保險
1.勞保
2.健保
3.員工體檢
◆衣著福利
1.員工制服
◆居住福利
1.員工宿舍
◆補助福利
1.結婚補助
2.生育補助
3.在職教育補助
4.員工退休規劃(包含退休金及退休後福利)
5.喪葬補助