工作內容
1.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。
2.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材及備料工作(食材及醬汁準備)，完成料理的前置作業。
3.餐點製作(焗烤、石鍋、披薩、咖哩飯、炸品及義大利麵)，以適當的火侯與料理方法烹調食材。
4.碗盤清洗，廚房清除工作及協助外場收拾碗盤桌面工作。
5.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。
6.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。
職缺條件
技能條件
教育程度
高中職、專科、大學
語文條件
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
方言條件
台語：中等
工作技能
排盤與食品裝飾、熟悉食物性質與營養知識、食材成本控制、食材貯存管理、食材選購採買、食物製前準備、食品衛生相關知識、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護
需備駕照
輕型機車
其他條件
需具經驗
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