劉麵包廠

劉麵包廠LIU’S BAKERY的創始人是劉哲基(George Liu)先生,他的前身是LIU’S  BREAD  DELIVERY。劉哲基原為陸軍少校,民國四十八離開軍隊後,在思考工作及創業之際,有位加拿大的傳教士富力農先生建議其販賣麵包,因當時美軍仍駐防台灣,需要採購大量麵包當做日常主食。但其採購人員遍訪台中當地麵包廠均未達美軍衛生標準,只有劉先生的麵包廠可以符合他們的要求。其後劉先生在美軍醫生及專家協助下設立國際標準麵包廠,供應駐台美軍需要,因其品質達國際標準,除供應美軍外,兼供國內顧客。美軍撤離後劉麵包廠業務迅速擴展,特別是蘋果麵包普遍受人歡迎,之後更加強研究及推出均衡國民營養的天然胚芽食品能衛康系列,而廣受大眾歡迎。