公司簡介
自一九五八年起,廣味興燒鴨莊的前身(龍記燒臘),便在九龍城寨中紮根。時年民生水準匱乏,加上我們的立足點(光明街)上各種食肆林立,讓當時的老師傅經營起來倍感艱辛。但在數月過後,老師傅帶著他的子弟兵們 , 以燒鴨、燒腩(現稱脆皮烤豬)、以及燒臘和鹽水油雞等,搭配著獨門滷汁與噴香葱油;硬是以獨特的風味擄獲了九龍城寨居民的胃口!時至今日,我們秉持著『絕品傳香』四字的理念,不惜耗費心力向當年的老師傅第二代學習城寨內的獨門風味,更將此風味進化後登台!我們不但將這份心意命名為『廣味興』,更以『絕品傳香』的理念在這裡紮根!希望每位饕客;都能夠品嚐到這些港式城寨風味,更願饕客們都能夠食的開心、食的安心!
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