工作內容
此應徵職缺為本公司直營子公司【高湯屋拉麵館】，非批發業主公司。
1. 規劃日式拉麵、定食、小菜等菜單，進行日式料理的烹煮、料理、並且進行菜餚的品質與管控。
2. 店面營運管理，需安排每月人員班表、食材成本控制與存放管理、每日營業報表登記。
3. 協助規劃內外場標準化流程。
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
5年以上
需求人數
1人
可上班日
二週內
管理責任
管理5-8人
是否出差
不需出差/外派
技能條件
教育程度
高中職、專科、大學
語文條件
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
日文 聽：略懂 / 說：略懂 / 讀：略懂 / 寫：略懂
日文 聽：略懂 / 說：略懂 / 讀：略懂 / 寫：略懂
電腦專長
Word、Excel
工作技能
門市餐飲管理、食材成本控制、食材貯存管理、食材選購採買、食物製前準備、食品衛生相關知識、製定標準菜譜、廚房器具使用維護、熟悉食物性質與營養知識
需備駕照
普通重型機車、普通小型車
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.年節獎金
◆休假福利
1.隔週休二日
◆保險
1.勞保
2.健保
3.意外險
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