公司簡介
桃園當地開業20年的華品薑母鴨,以養生為主要素求,一直以來吸引大批死忠客人。
以麻油加入質地硬、香氣重的嘉義老薑·和大量川芎、小茴香等中藥粉來爆炒鴨肉,再加入煮鴨的肉湯烹煮入味,鴨肉香中多了一股溫潤的中藥香醇,湯頭喝起來沒有一般薑母鴨的辛辣嗆口,反多了種溫順甘醇的滋味,讓人越喝越過癮。
炒過的鴨肉充滿咬勁,越是吸吮肉汁越可感覺到鴨肉的甜與中藥香,使單純的鴨肉變得更有味道。加入店家自製的鴨肉丸子和高麗菜一起熬煮,高麗菜的甜美,溫潤了整鍋湯頭·是冬天裡最暖身的一品。
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收合簡介
以麻油加入質地硬、香氣重的嘉義老薑·和大量川芎、小茴香等中藥粉來爆炒鴨肉,再加入煮鴨的肉湯烹煮入味,鴨肉香中多了一股溫潤的中藥香醇,湯頭喝起來沒有一般薑母鴨的辛辣嗆口,反多了種溫順甘醇的滋味,讓人越喝越過癮。
炒過的鴨肉充滿咬勁,越是吸吮肉汁越可感覺到鴨肉的甜與中藥香,使單純的鴨肉變得更有味道。加入店家自製的鴨肉丸子和高麗菜一起熬煮,高麗菜的甜美,溫潤了整鍋湯頭·是冬天裡最暖身的一品。