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公司資料

公司簡介

高記起源
高記永康總店是永康街上出現的第一家上海點心店,以紮實手藝打響聲譽,時常有官員以高記點心招待外國貴賓,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,高記帶動了台北市的上海點心風潮,由路邊攤販發展至店面經營,至今已原址經營超過六十年,高記生煎包也持續熱賣這六十餘載。
民國96年(西元2007年),高記將觸角延伸至台北最熱鬧的東區商圈,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,搭配現代古典的裝潢,讓高記在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。
高記傳承三代,見證了台北的發展,也陪伴了許許多多家庭走過一代又一代,根據台北市政府作過的一項餐飲業調查,餐廳能存活五年的機率約17%,能持續十年以上的,約只剩7%,依這個淘汰速度,50年以上的餐廳,存活率可能低於萬分之一。(以上數據摘錄自商業周刊alive第144期)
高記現階段目標是全力投入企業形象提昇和觸角多面向延伸,開發網購宅配事業,突破一般中餐宅配的困境,提供顧客現點現做24小時到貨的服務,大受網友好評。

企業文化
高記六十餘年,把經營下去當作一種社會責任,也把進入高記的每位員工當作家人一般,我們互相照顧、互相關心、互相幫忙,齊心一致為了共同目標。在這個穩定而溫馨的環境裡,升遷管道暢通,只要有心,每個人都有得到發展的機會,我們驕傲地讓每位員工安心將未來的十年甚至二十年,交給高記。



1.高記永康店–臺北市大安區永康街1號(近捷運東門站5號出口)
2.高記復興店–臺北市大安區復興南路一段150號1.2樓(近捷運忠孝復興站1號出口)
3.高記中山店–臺北市中山區中山北路一段133號(近捷運中山站3號出口)
4.高記團圓店 - 臺北市信義區煙廠路88號
搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站一號出口(此為樓梯)
搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站二號出口(有手扶梯)
搭乘捷運板南線(藍)至捷運國父紀念館站五號出口
步行約五至十五分鐘皆可抵達

5.網路分店–高記官網線上購物http://www.kao-chi.com/
6.高記上海料理FB– http://www.facebook.com/home.php#!/kaochi.family

面試時請攜帶:1.照片一張 2.筆一支
錄取後請繳交六個月內的餐飲從業人員體檢表(內容必須含X光.A肝.傷寒.梅毒)

***歡迎餐飲優秀精英加入工作團隊!

***如有興趣對職務有相關問題–-請於上午10點至下午16點來信或來電洽詢,謝謝
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產品服務

【美食料理】
上海點心
江浙料理
港式點心

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員工福利

福利說明

「獎 金 福 利」:加班費、全勤獎金、員工生日禮金、年終獎金、三節獎金、禮品
「休 假 福 利」:員工陪產假、育嬰假、年假
「保 險 福 利」:勞保、健保、員工體檢、勞退提撥金
「餐 飲 福 利」:員工餐廳
「衣 著 福 利」:員工制服
「娛 樂 福 利」:員工定期聚餐
「補 助 福 利」:員工在職教育訓練、員工國內、外進修補助、員工手機配發或補助
「其 他 福 利」:
餐飲事業是一項永久事業,我們必須滿足每位顧客的需要,高記一貫秉持顧客至上,同樣地也重視自己的員工身心靈發展,因為員工是公司最重要的家人。公司對於員工的培訓、發展和福利都不遺餘力。

員工福利制度
1 薪資每月10日撥入個人銀行帳戶
2 公司指定銀行薪資轉帳跨行ATM每月五次免手續費優惠
3 享勞保+健保+公司勞工退休金6%提撥
4 婚假+喪假+生產假+陪產假
5 住院慰問
6 提供免費員工制服
7 廚房制服免費送洗服務
8 免費員工膳食(午+晚餐)
9 任職滿一年以上提供每年免費特約醫院健康檢查及查詢
10 每年員工生日當月獻上生日禮券
11 節慶獎金或禮品(母親節+端午節+父親節+中秋節等)
12 員工購滿產品優惠折扣
13 每季發放小費(內外場)
14 年終獎金
15 春季年終尾牙餐會及摸彩
16 不定期舉辦員工聚餐
17 管理人員每年出國考察補助
18 內外場員工休假目前月休5日,明年開始月休7-8日,依淡旺季安排休假
19 其他

教育訓練–––
ㄧ、各項在職初階訓練課程
1基礎通識訓練課程
2英文語文訓練
3日文語文訓練
4各類飲料調製和甜品製做基礎與實作
5餐飲危害分析與重點管制系統(HACCP)
6部門專業能力訓練
二、升等進階內、外訓練課程
1餐飲活動企劃
2網站管理
3外派參加種子幹部訓練課程

三、完善的晉升輪調制度:實習幹部/滿期內部轉調晉升
各部門晉升介紹如下
外場:
實習服務員→傳菜服務員→點餐桌邊服務員→外賣打包服務員→
宅配包裝服務員→水吧服務員→領檯人員→儲備幹部→組長→
儲備領班→領班→副理→儲備經理→經理’
點心部:
學徒→助手2→助手1→師傅3→師傅2→師傅1→儲備幹部→
副領班→儲備領班→領班’
中廚:
學徒→細粉助手→排菜助手→師傅3→師傅2→師傅1→儲備幹部→
副領班→儲備領班→領班’

工作及面試分享

來自 1 位評分
  • 來自 工讀生 留言
    有年終獎金 主管人也不錯 雖然累 但是上班還蠻開心的

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