工作內容
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
4.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度
5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速
6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
7.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
8.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
職缺條件
所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷~
技能條件
員工福利
福利說明
全職人員:
1. 勞健保
2. 團保
3. 購買自製品9折
4. 6%勞退提撥金
工讀人員:
1. 勞健保
2. 團保
3. 購買自製品9折
4. 6%勞退提撥金
看過此職缺的人也看了...
-
職缺連結
花囍家日式料理-內場人員(一中店)
花囍家日式料理製研所(花囍家日式料理餐館)
台中市-北區
月薪 37,500 至 70,000 元
-
職缺連結
可不可熟成紅茶_霧峰中正店早班計時人員
可不可熟成紅茶(永醇誠股份有限公司)
台中市-霧峰區
時薪 183 元