目前位置:找工作新竹縣餐飲業段純貞小吃店股份有限公司

公司簡介

◆品牌的誕生◆
段純貞 女士 四川省 遂寧市 人
民國三十七年重慶移居台灣後在新竹空軍基地以腳踏車為攤位
販賣自製醬料 滷菜 段純貞女士 擅長自製 豆瓣醬 泡椒 
麻辣豆腐乳 甜酒釀等川味佐料
段純貞現經營者為 家中第三代子孫 至小跟隨奶奶在眷村長大
耳濡目染了奶奶的川式手藝 民國八十六年退伍後即隨父赴大陸
老家重慶經商 六年期間陸續將老家重慶的醬料 香料 中藥材 
引入台灣 再用於自製醬料 店中作為風味麵類調味的各種醬料
紅醬油 等 都依照重慶民間繁瑣的製成方式自製完成  
段純貞牛肉麵 以重慶老火鍋底製成方式 用生牛肥肉爆炸出油後
加入各種辛香料及四川著名的陴縣豆瓣 酒釀爆香 再入花椒 麻椒
二十三種香料藥材 四川稱之為 二十三香 
炒製底料費時費工前後需近八小時方能完成 再以底料來紅燒牛肉 
撈起牛肉後的原汁混入熬煮近五小時的牛大骨湯 才大功告成 
每碗湯都得來不易。

◆營業分店及旗下品牌◆
段純貞(武陵店)
段純貞(建功店)
段純貞(竹北店)
SUPIN Aisukurimu-建功店
SUPIN Aisukurimu-竹北店
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福利與制度

公司制度

勞保、健保
勞退提撥金
年終獎金 員工旅遊津貼等 各項津貼
員工用餐折扣
三節獎金/禮品
特休 年假
部門聚餐
員工制服

最新面試心得 / 工作經驗分享

來自2位評分
  • 來自內場助廚留言
    希望能面試成功,小弟我對吃的方面很感興趣希望各位老闆能我機會學習,重點我的雙手有刺青面積不大,等你們看了再好好考慮。謝謝
  • 來自餐飲服務人員留言
    錢多事少帥哥多離家近

產品與服務

段純貞:牛肉麵,特色風味麵,水餃,抄手,風味小菜,滷菜,涼拌菜。
矢浜洋行:日式霜淇淋,冰品,飲料。

5筆工作機會

你可以先 收藏此公司 ,日後有最新工作馬上通知你。
工作待遇:月薪 33,000 元以上

食材加工 川燙 烹飪處理 依照SOP生產測量及原料庫存控管 工作區域設備清洗及保養 確實符合衛生管理規定 物流箱及食材搬運 等 廚房相關事務...

工作待遇:月薪 30,000 元以上

各類食材分切清洗及包裝 食材物品進出貨搬運 涼菜製作及符合食品衛生流程 環境及設備清洗維護 等 廚房相關事務...

工作待遇:時薪 150 元以上

工作內容: 顧客服務、內外場聯繫、點餐,收送餐及收銀等工作。 工作時段: 平日 PM 17:00~21:30 假日 AM 10:00~15:00、PM 17:00~21:30...

工作待遇:月薪 28,000 元以上

日式甜品 飲料 霜淇淋 點餐及製作 上班時間: 11:00~21:00 兼職 工讀 時間面議...

工作待遇:月薪 31,000 元以上

工作內容:協助餐點製作、處理烹飪前後準備工作與其他餐廳相關事務。 工作時段:AM 10:00~15:00、PM 17:00~21:30(兩...

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機構名稱:數字科技股份有限公司 | 許可證字號: 2571 | 機構地址: 新北市三重區重新路5段609巷12號10樓

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