目前位置:找工作新北市餐飲業貓嘰咕咖啡甜點師

工作內容

我們的這項職務,負責的工作內容有:
.製作、研發蛋糕及其他西點食品,並進行材料、品質控管與選擇。
.製作蛋糕及其他西式點心。
.檢視與選用所需材料。
.使用奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕、西點的表面。
.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。
.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
.並負責結帳、收銀等工作。
.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
.必須控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度;控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。
.調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。

薪資待遇:
月薪 28,000 元以上
上班地點:
新北市板橋區文化路一段270巷3弄40號 地圖找房子找中古車 租售行情
上班時段:
上班時段:11:30/下班時段: 20:30
休假制度:
排班制
職務類別:
西點/蛋糕師餐飲服務人員麵包師

職缺條件

工作性質:
全職
身份類別:
一般求職者
是否出差:
不需出差/外派
管理責任:
不需負擔管理責任
可上班日:
即時
工作經驗:
不拘
學歷要求:
專科、大學、碩士、博士
語文條件:
不拘
擅長工具:
不拘
課程推薦:
CAD製圖認證班
工作技能:
不拘
其他條件:
未填寫
需求人數:
1人

最新面試心得 / 工作經驗分享

目前尚未有評分

應徵方式

職務聯絡人:
楊凱文
聯絡Email:
請先登入後查看
※518人力銀行提醒您
.別忘了告知雇主,您是在518看到這則職務。
.面試時,請勿交付提款卡及密碼、存摺、信用卡或個人證件。求職防騙技巧

我要檢舉

看過此職缺的人也看了...

更多
中式早餐店5點至11點半++
古薏人企業社 新北市-板橋區 月薪 24,000 至 25,000 元
早餐店煎台手5點至11點半++
古薏人企業社 新北市-板橋區 月薪 24,000 至 25,000 元
想想早餐-假日兼職
想想早餐 新北市-板橋區 時薪 158 元
8鍋致理店 - 晚班計時人員
8鍋/致理店(坐好坐滿小吃店) 新北市-板橋區 時薪 160 元

Copyright © 2020 by Addcn Technology Co., Ltd. All Rights reserved.

機構名稱:數字科技股份有限公司 | 許可證字號: 2571 | 機構地址: 新北市三重區重新路5段609巷12號10樓