目前位置:找工作台中市餐飲業Lokah su 藝文餐廳(洛加甦有限公司)

公司簡介

*食-以原住民文化概念與部落安全食材作為核心,創作精緻的原住民創意料理
*藝-舉辦藝文活動,分享原住民藝術家創作/音樂/族群文化

難得一見,泰雅族主廚伊凡,料理人、藝術家、文化工作者兼國家級土壤調查員,歷經十年,深入全台灣每一座高山和原住民傳統領域,進行地毯式土壤調查,熟悉各地土質狀況,能真正判斷無污染的優質食材。他的料理,結合了山野生存經驗,原住民族文化核心,以及最安全健康的食材,風格非凡。
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工作待遇:月薪 28,000 至 36,000 元

我們的這項職務,負責的工作內容有: .處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務 .料理並掌控擺盤與出菜的先後順序,包括餐前湯、前菜、主...

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