阿章爌肉飯

創立於民國70年的彰化在地傳統小吃，早先是在菜市場中的小攤販
由於老闆的手藝及老闆娘親切的服務，生意才逐漸的穩定
並於民國72年搬遷到彰化縣政府旁，在客人的口耳相傳之下
才讓阿章爌肉飯成為在地的傳統美食之一。

目前在第二代致力於食材口味的維持及用餐環境的改善
未來的目標是將這個傳統小吃發揚光大
讓更多人能夠品嚐到這個彰化人記憶中的美好味道。