咖啡行者_行可以工作室

你好，我們是咖啡行者 coffee seeker
中文的行者，有修行、旅人的意思
seeker則是探索者
會取這個名字，是因為對我們而言
咖啡是滋養日常的媒介，帶我成長、感受世界
透過咖啡，能讓自己變得更好

行者於2018年成立於三峽
並於同年奪得世界咖啡聞香大賽的冠軍
會選擇落根三峽，是因為三峽是我們的家
我們致力於提升行帶給客人的感受及歸屬感
在乎的不單只是杯中的飲品
更多是空間氛圍能容納的情感載體

相較於全餐飲服務，我們更注重多元的發展
未來，我們希望能進一步的帶給大家更完美的體驗
舉凡行者小學堂提供的專業知識
感官工作坊提供的咖啡品嘗及感官生活聯覺
實體甜點與咖啡的搭配、在地化食材等等
都朝著行者更深入的初衷
幫助大家，透過日常飲品「咖啡」
感受生活的美好
有了這些明確目標
期許在未來，我們能一起透過更好的服務

如果你跟行者一樣
想探討自己更多面向的發展及可能
透過咖啡及感官幫助大家感受日常
創造屬於你的生活模式
歡迎你加入我們!

行者殊榮：
2018年世界咖啡聞香師大賽冠軍
2020年國際大港盃烘豆交流賽第九名

經營理念
行者是一間透過咖啡，傳遞日常美好及豐富感官感受的三峽在地品牌
我們讓自己的咖啡技巧及感官能力提升，並與夥伴一起進步
透過更多元的方式來為大家創造屬於行者、三峽的咖啡風味與感官體驗