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公司資料

公司簡介

【乾杯集團-社長的話】
乾杯相當注重人與人之間的互動,不論是客人、廚師、廠商還是員工, 對我來說,都是人生中不可或缺的夥伴,因為乾杯是屬於大家的! 在此,我想向身為乾杯的粉絲與所有創造出乾杯的人說一聲 謝謝。

『乾杯是台灣餐飲業的奇蹟』一位餐飲業的前輩這麼對我說。
1999年6月一名日本留學生所開的小小燒肉店,在五年間成為了台灣最有名的純正日式燒肉餐廳。

「這是怎麼辦到的?」
這不是只有我個人的力量,是台日雙方人才的智慧加上文化的融合,偶發的化學反應所產生的結果,讓『乾杯』這個新STYLE因此而誕生。

乾杯想要提供的不只是燒肉跟啤酒,而是「感動」!吃到色香味俱全的美食,感受「活著真好」的純粹感動!跟重要的人一起度過最歡樂美好的時光,感受「有你真好」的感動!沒有任何原因,但今天有一群不認識的人,也剛好都在乾杯這個同一個空間裡吃飯,感受「緣份真奇妙」的感動。

為了這些感動的產生,乾杯從最基本的食材選擇、保存、配送、衛生管理,料理的研發、進化,到服務人員的訓練、要求,創造員工安心工作的職場環境等等,盡最大所能去建立一個可以感受到感動的環境。因為有這些感動,無論發生什麼不開心的事,還是可以笑臉迎接明天!

好的店就是讓人感謝的店。我發誓絕對要實現將這樣的店在全台灣,甚至世界各地擴展開來的夢想。為了實現這樣大的夢想,一個人是辦不到的。乾杯的夢是集合我們每一個人的力量,讓這個世界更加美好。

我們一直深信,我們的努力創造了我們的存在意義。感動的奇蹟不只有在台灣,我們更要推向全世界的每個角落。我要向乾杯廣大粉絲們,以及所有創造出這麼好氣氛的人說一聲謝謝!那麼今晚也是大家一起來乾杯吧!!

※飲酒過量,有害健康;酒後請勿騎車/開車
※未滿十八歲請勿飲酒;本場所亦不販售酒予未滿十八歲者
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產品服務

乾杯集團旗下各系列簡介:

【乾杯品牌】加油站、外交官
乾杯居酒屋想要提供給客人的,絕對不只燒肉跟啤酒,一定還要有「感動」。
吃到色香味俱全的美食,感受「活著真好」的感動;跟重要的人一起度過最美好的時光,感受「有彼此真好」的感動;一群不認識的人,剛好在同一個空間裡用餐,感受「緣份真奇妙」的感動。
http://www.kanpaiyakiniku.com.tw

【老乾杯品牌】精緻的用餐體驗
為何要在「乾杯」之前綴上一個「老」字?有一次聽到較年長的貴賓於乾杯表示:「雖然我好喜歡乾杯,但是周圍客人都是年輕人,像我這樣的老人家出現在這裡,真的覺得有些不好意思。」我們一直反覆思考,要如何將這份美味的「感動」傳達給較年長的貴賓呢?而「老」,絕非壞事,反而是代表經驗的傳承與智慧的象徵,於是我們設計一個專屬經過歲月洗鍊的「成熟大人的聖地」,因此於「乾杯」前,綴上一個「老」字。來到老乾杯,變老;也是件很美好的事!
http://www.kanpaiclassic.com.tw

【和牛47品牌】日本頂級和牛 Fine Dining,以燒肉、和牛壽司、魚子醬三大料理呈現的懷石料理
乾杯集團最新力作「和牛 47 - 和牛燒肉懷石」,擁有俯瞰台北101 絕美景色的珍貴視野,重金打造融合燒肉+和牛壽司+懷石三大料理,完美演繹安心至上的「日本頂級和牛 Fine Dining」新料理形態,全程提供專人定烤式服務,讓賓客沉浸在美景與美味之中,一處創造「與特別人在特別的日子享用一流和牛」的美味紀念。可品嚐到日本和牛、魚子醬、煙燻鮭魚等世界頂級食材,期望成為「大眾式 Fine Dining」的指標餐廳。
http://www.wagyu47.com.tw

【黑毛屋本家品牌】暖心暖胃 日式鍋物傳教士
黑毛屋致力於提供讓人身心皆暖的火鍋,以仲居式的服務,將最合適的吃法向顧客建議,藉此傳遞日本飲食文化的精髓。
■ 日本飲食文化之 3 大精髓:
1. 尋找最優質的食材,並將食材的優點發揮至最大極限。
2. 運用色彩及食器、擺盤,來創造視覺享受。
3. 於料理當中呈現季節感。
https://www.honke.kurogeya.tw

【黑毛屋品牌】老饕的日常
黑毛屋嚴選三大食材,頂級日本和牛、Bellota 等級西班牙產伊比利豬與雲林產的黑羽土雞,因為這些美味的食材全都擁有黑色的毛,故名「黑毛屋」。
■ 牛肉:黑毛屋使用的牛肉為日本和牛,選擇的部位為肩到背部的區塊,最適合搭配涮涮鍋、壽喜燒食用。
■ 豬肉:黑毛屋所挑選的是西班牙伊比利豬 Bellota 最高等級,其肉質細緻帶有淡淡橡果香氣,有豬肉界勞斯萊斯之美譽。
■ 雞肉:雞肉方面黑毛屋也相當講究,使用的是台灣之光「黑毛土雞」的腿肉及胸肉,雲林自產,品質有保證。
https://www.daily.kurogeya.tw

【麻辣45品牌】和牛牛油與辛香料結合,道地重慶風味麻辣火鍋專門店
「九宮格鍋」與「麻油碟」是重慶麻辣鍋的獨有特徵。麻辣 45 承襲正宗重慶飲食文化,利用鍋中每格受熱溫度的不同,將上乘食材分別以「燙」、「煮」、「酣」三種方式涮煮。標準吃法是將剛涮起的食材,浸入油碟中沾滿,此時麻油成為一道保護膜,能在入口時迅速降溫、去辣且減少對腸胃的刺激,輕鬆地大快朵頤。
https://www.mala45.com.tw

【高木和牛食堂品牌】乾杯集團提案的新型態家庭餐廳
提供和牛漢堡排和咖哩等和牛料理,搭配剛煮好的美味白飯和傳統做法的味噌湯,以及日本人日常所吃的生菜沙拉和家常熟菜一起享用的定食餐廳。
4大特色「和牛料理」「剛煮好的日本産白飯」「季節蔬菜自助吧」是可以親子三代同樂的店。
https://tinyurl.com/2588deqx

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員工福利

獎金禮品

禮品 、 激勵獎金

津貼補助

免費供餐 、 員工結婚補助

生活娛樂

員工健身房 、 員工定期聚餐 、 尾牙 、 員工運動會

居住交通

租屋補助 、 通勤車資補助 、 員工停車費補助

福利說明

【津貼】
(A)婚喪禮金
-結婚津貼3600元
-喪禮津貼二等親內1100元
-一等親、配偶 3100元
(B)生育祝賀金
-一胎 5,000元
-雙胞胎 6,600元
-三胞胎以上 8,800元
(C)住院慰問金
-三天內普通病房2000元
-加護病房3000元
-四天以上普通病房3000元
-四天以上加護病房5000元

工作及面試分享

來自 22 位評分
  • 員工餐飲優惠、工作時數增加薪資相對增加、同事親切熱情、語言學習、應對與專業知識、內外場實作,定期舉辦全分店活動促進向心力
  • 來自 內外場工讀生 留言
    公司制度佳,主管級待人親切,工作環境舒服
  • 來自 倉儲 留言
    有規劃,有未來,願意培訓員工。

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共 131 筆

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工作待遇:時薪 230 元

【工作內容】 店鋪收班作業 / 環境清潔 / 其他主管交辦事項 【工作時間】 排班時間:21:00-23:30,視當天狀況調整下班時間。 排班需求:每週排.....

工作待遇:時薪 190 元

【工作內容】 碗盤及鍋具清潔(有洗碗機)、工作區域清潔、主管交辦事項 【工作時間及敘薪】 時薪190元起,津貼獎金600元另計 12:00~24:00 區間.....

工作待遇:時薪 185 至 265 元

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