潮味決(台北三民分社/東璟食堂)

潮味決湯滷專門店
營運方式跳脫傳統一般加熱滷味店的做法使用RFID晶片卡結帳 、卡片取代直接夾取食材、減少人員接觸食材 、保存在內部冰箱更加新鮮、乾淨，衛生，在潮味決這裡可以分成湯版與乾版，湯版口味有六種不同變化，而乾版則有四種，六乾四湯的吃法 多種吃法變化不膩。