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．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備.....
食材處理、備料、收拾外場、清洗碗盤
．負責為顧客安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知師傅做餐，或可進行簡易餐飲之料理.....
準備食材，服務客人，整理環境
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