樂檸漢堡-明誠自由門市(詠豐味企業社)

發展歷史：
2019.12
「FIA食創獎」是台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑，樂檸漢堡以新型態「Fast Casual 快速慢食」模式，獲頒餐飲服務創新類優選獎，證明我們在健康均衡革新方面已深獲肯定。
2018.01
為符合樂檸穿短褲「輕鬆自在、舒衡自然」的品牌氛圍，我們正式代理引進歐洲北義最古老葡萄莊園家族之一的 TOMMASO MARCO 莊園葡酒系列，目前共有四個門市可以讓大家細細品嚐。
2016.03
在完成「肉排重量不變，但變高變厚」的二代菜單換裝任務後，我們終於有幸能將中南部最棒的美式漢堡速食連鎖品牌敲進台北市場，在台北車站的誠品商場開設北台灣的第一家門市。
2016.01
經過長時間的努力，我們終於將台灣自產的小麥麵粉加入「每一個」漢堡麵包之中。雞蛋產品也升級使用非格籠飼養的人道雞蛋。
2015.12
為了增進並穩定咖啡引品的口感與品質，樂檸成立團隊，將咖啡從挑豆、選豆、烘豆到最後的專業杯測等都由我們自己責任處理。
2013.05
我們很榮幸能和嘉義民雄農工的特教班合作，提供小天使們實習的場域，並在他們畢業後也能成為樂檸正職的伙伴。一直到現在，樂檸最受歡迎的雲感漢堡麵包就是由三位慢飛天使用心、專業地做出來的～
2010.04
從培養天然酵母、老麵開始，樂檸終於有能力自己作自己的麵包。
2009.02
開始委請嘉義一家老字號的麵包店代工樂檸的漢堡包。
2008.12
開始轉型成美式漢堡專門店，並開始使用「樂檸」的中文名稱。也繼續延續在創業之初即堅持的「不使用濃縮果汁」、「漢堡排無雜肉保證」至今。
2007.08
由兩位創辦人在故鄉嘉義（綠豆）創立「 THEFREEN 」品牌。不過當時的中文名稱為「鮮青活綠蔬果行」，販售質優價實的生鮮蔬果，另也將蔬果做成飲料與餐點，漢堡是當時最受歡迎的品項。

經營理念：。
THE GREEN ，「樂檸」門市空間整體設計以綠意為基調，櫃檯映入眼簾的盡是一片白綠交錯、簡潔素雅，用餐區沈穩鍊實，營造出一個心曠神怡、輕鬆恣意的用餐環境，帶給樂粉最真情直性的爽朗笑顏。
來樂檸，記得穿短褲，讓我們大口體驗新鮮天然（食材）、實在天成（工法）、美味天生（餐點）的樂檸生活。