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(已徵到)內場服務人員(正職)

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工作內容

我們的這項職務,負責的工作內容有:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。
.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
.並負責結帳、收銀等工作。

職缺資訊

支薪方式
匯款
發薪資日
每月10日
上班地點
新北市蘆洲區集賢路400號 地圖
上班時段
晚班、假日班 / 15:00-00:00 有空班:空班1小時
排班制度
排班制,雙週更新班表
休假制度
依公司規定
員工制服
公司提供
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
半年以上
需求人數
不拘
可上班日
不限
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派

技能條件

教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
工作技能
食材成本控制、提供營養及飲食設計、排盤與食品裝飾、食材貯存管理、食品衛生相關知識
所需證照
丙級中餐烹調技術士
需備駕照
輕型機車、普通重型機車
其他條件
須對餐飲、製作料理有高度熱忱

員工福利

福利說明

◆保險
1.勞保
2.健保
3.員工/眷屬團保

其他福利
◆ 休閒類
1.國內旅遊
2.部門聚餐
◆ 制度類
1.員工制服
◆ 其他
1.員工購物優惠
2.員工餐

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