(已關閉) 好夥伴咖啡文山店-內場正職

30秒快速應徵!
查看相似職缺
目前位置:首頁 / 找工作 / 高雄市 / 餐飲業 / 好夥伴咖啡 / (已關閉) 好夥伴咖啡文山店-內場正職

工作內容

我是Willy執行長,
一個八年級的夢想家。

跟大多數的你們一樣,我也沒有顯赫的家世背景、沒有含著金湯匙出生的幸運。
求學時努力考上國立大學電機系,在外人看來是一個是一個『相對』有前景的科系,
但當時的我卻不甘於當個平凡的工程師,我思忖著,這樣的我還可以如何去『翻轉我的命運』


大學時期我在一間名叫『咕趴呢時尚茶飲輕食館』打工,也就是現在的好夥伴咖啡,
只是晚班兼職的我,沒有被工讀生的身份以及空白的經歷限制。

每天思索著,我該做什麼讓店裡的生意變好,藉此提升我的收入呢?
就這樣憑藉著『努力』和『毅力』,以及『絕對的正向』,
將一間原本即將面臨歇業的門店,透過不同的宣傳方式,以及調整營業方針。
逆勢反轉成為高雄知名的閨蜜聚餐的首選餐廳。

而我也從一個晚班的工讀生,當到了老闆。
進而成立了『久沃國際有限公司』

#簡單的事重複做,重複的事用心做。

這是我一直以來的信念,
希望這個簡單的分享,能夠鼓勵到你。
也期待看見你在這個企業,與我一同努力,我們一起翻轉命運。

如果想聽更多關於我的分享,
也歡迎訂閱我的Youtube頻道
『Willy執行長』https://www.youtube.com/channel/UCCgt-wN9Y1G9Q9vMbT1zvFw



一、工作內容

1.餐口:餐點裝飾、檢核品質、訊息傳達。

2.備料:備置肉類、菜料以及醬料、監督食材規格以及安全、各式肉品處理醃製。

3.烤台:肉類、麵包烤製、餐點裝飾。

4.爐台:各式餐點製作,口味試吃。

5.早班準備:營業前準備,濃湯烹煮、醬料調配、各式營業前檢整。

6.收班:廚房清潔以及各種事項回報;電、火、機材檢整。

7.叫貨:食材控管、巡貨、叫貨、廠商協調、確保營業使用物皆充足。

________________

二、教育制度:

1.完整SOP - 基本料理原理

2.完整SOP - 機材使用知識

3.完整SOP - 餐點製作細流

4.完整SOP - 管理能力培訓

5.認知對等 - 每月會議:出餐資訊對等、工作流程核對、員工關係處理、共識企業理念與願景。

________________

三、升遷管道

固定績效考察及目標設定

兼職人員 160-170元
正職分階 30k - 31k
儲備幹部 32k - 35k
組長 35k - 40k
主廚 40k - 50k
行政主廚 50k - 100k ( 享技術入股權 )
督導 100k ~ ( 享優先加盟權 )



________________

四、福利制度

-月休八天,國定假日補休,年假

- 每日供員工餐乙份

- 員工聚餐

- 員工旅遊

________________

五、工作時間

- 依據營業時間0900 - 2130輪班
-每日工時八小時-
-並含一~兩小時休息時間

(依據營業狀況、變形工時,有長短班交替之需求。)

________________

六、公司展望


公司的企業願景為「讓努力的人翻轉命運」,企業內的每一位主管,甚至執行長,
都是白手起家從工讀生做起,
企業至今已發展了四個不同品牌,由南到北都能看到企業的足跡。
我們秉持著以人為本的精神,期待每一位同仁都能夠在企業內發展出能夠翻轉自己命運的關鍵技能。


企業目前持續展店擴張版圖,有非常向上升遷的機會,
高階主管的平均月薪為12-15萬,年資兩年。
各級主管及店長每月平均薪資也達40-60K,
並且逐年遞增。

期待能與更多夥伴一起共同創造企業的未來

在基礎的現場工作面學習完成後,擁有的「系統化處理各種問題」的能力後,
接下來就必須開始學習如何「管理及領導」同仁。

管理就是教育同仁「哪些應該做」、「哪些不應該做」,
而領導就是「引導同仁自發向上」,而這之中所需要學習的關鍵能力就是「溝通」。

而接下來會學習「經營」,分成產、銷、人、發、財、資,擁有關鍵能力後,不管是在薪資端獲得談判籌碼,又或著是在未來端,得到能提升自我競爭力的關鍵能力,這些就是未來進入這個企業後所能學習的。


力邀您一同加入我們的家庭。

職缺條件

員工福利

獎金禮品

激勵獎金 、 績效獎金

生活娛樂

員工定期聚餐 、 春酒

福利說明

1.薪資福利:本薪、年終獎金、加班費、每月績效分紅獎金、管理津貼、展店津貼。 
2.保險:享有勞保、健保、勞退提撥。 
3.其他福利:提供工作餐、夥伴用餐優惠。

看過此職缺的人也看了...



Copyright © 2021 by Addcn Technology Co., Ltd. All Rights reserved.

機構名稱:數字科技股份有限公司 | 許可證字號: 2571 | 機構地址: 新北市三重區重新路5段609巷12號10樓

30秒快速應徵!
開啟App 熊快投