工作內容
吧檯經理:
•負責流量大的夜店裡所有吧檯和酒水服務。
•吧檯經理監督吧內用品和酒的訂購和庫存管理。
•安排調酒師和吧檯助理值班表。
•管理所有吧檯員工的培訓/指導;依既定標準和制服準則維護所有指定的衣櫃/服裝;在任何時候都應高效專業地工作,同時保持積極的態度及提供優質服務。
•負責通過推銷和提供優質服務,最大限度地提高所有座位區的銷售額。
職缺條件
技能條件
中文 聽:精通 / 說:精通 / 讀:精通 / 寫:精通
•了解夜店營運、作業程序和酒水餐飲服務
•瞭解特殊活動流程
•英國City & Guilds 國際調酒師證照
•瞭解菸酒、勞動和衛生法規有關的法律知識
•隨時傾聽他人意見並保持尊重
•用心溝通與客戶溝通
•保持冷靜和專注
•保持個人誠信
•團隊合作能力、組織能力、領導能力、任務分配能力、跟進和快速決策能力。
•使用英語和中文與員工和客戶溝通
•保障客戶私人資料機密
•適應快節奏、忙碌,且在有壓力的環境中,能夠承受相當的壓力
•穿著符合公司規定、舉止得體、保持衛生整潔
•在會場內能切實有效地開展工作
•性格外向、熱心友好、展現熱情和敬業精神
•較強的判斷能力
•必須能夠較長時間地坐和/或站
•必須能熟練且有能力參與到服務的各個方面
•必要時,必須能扭、拖(推或拉)、夠、彎、爬和扛
•必須能推或舉50磅
•必須在不同程度的噪音、人群和菸霧影響的環境下工作,影響程度取決於客流量
•輪班工作,包括白班、夜班、週末和假日
公司制度
員工福利
福利說明
◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節禮品
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
◆ 休閒類
1.員工旅遊
◆ 制度類
1.員工制服
2.新進與在職員工訓練
◆ 設施類
1.員工制服及洗衣服務
2.員工餐廳免費供餐
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