平日餐飲人員

1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.清理以及保養設備
5.酒吧的清潔擺設
6.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料
7.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管
8.研發新式的調酒、飲品
9.為顧客帶位或安排座位
10.佈置及清理餐桌
11.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐
12.上菜並提供有關用餐的服務
13.主管交辦事項