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【忠泰集團餐飲】- SLICE - 內場廚師 建國門市

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工作內容

1.熟悉基本廚房工作流程。
2.有基礎刀工和食材處理的基本觀念。
3.能與同仁建立良好的工作關係。
4.負責餐點製作,依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。
5.執行開店準備、營業中及閉店清潔工作,廚房設備器具維護及內場衛生清潔。
6. 其他主管交辦業務。

╞═════════ 公 司 簡 介 ═════════╡

忠泰集團創立於1988年,從一棟住宅開始,秉持著誠信原則,在城市的地圖中一點一點的駐築。貫徹了對人與居家美學的關注,現在忠泰的觸角延伸到滿足味蕾的每日生活中。

Slice your way! Slice your time!
最簡單就是最好的。

引進歐陸頂級食材,用時髦的切片形式,送上盡興美味。
Slice,是專屬於你的最棒切片食物專家!

更多Slice幸福切片訊息:
FB:https://www.facebook.com/www.slice.com.tw/
IG:https://www.instagram.com/sliceyourway/

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工作時段說明:
一頭班、依排班每日8小時(不含用餐時間)

職缺資訊

薪資待遇
月薪 35,000 至 41,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)
上班地點
台北市大安區建國南路一段65巷3號 地圖
上班時段
日班、晚班、假日班
排班制度
輪班
休假制度
依公司規定
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
1年以上
需求人數
1 - 2人
可上班日
一個月內
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派

技能條件

語文條件
英文  聽:略懂 / 說:略懂 / 讀:略懂 / 寫:略懂
工作技能
食材貯存管理、食物製前準備、排盤與食品裝飾、製定標準菜譜、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、熟悉食物性質與營養知識
其他條件
❤ 西餐內場經驗一年以上尤佳。
❤ 具餐飲烹調技術士證照。
❤ 有想法、有高度服務熱忱及責任感、主動積極、能團隊合作。

員工福利

福利說明

● 符合勞基法每月休8-10、國定假日、特休。
● 勞保、健保、勞退提撥。
● 完善的獎金制度及節慶禮品
● 員工優惠折扣。
● 專業的教育訓練

1. 專業教育訓練
(1)商品知識的完善
豐富完整的起司肉類加上多樣化的酒水選品,由已於業界深耕多年、擁有專業知識的產品經理及協力廠商來共同進行內部教學
(2)侍肉訓練
由獲得2023年西班牙侍肉師台灣公益大賽銀牌的專業侍肉師依據員工個人發展進行教學

2. 外語 / 技能在職期間專業認證取得津貼

● 員工餐
● 員工購物/用餐折扣
● 集團美術館免費票券(不定期)

(上述福利事項,正職人員適用、兼職人員部分適用)

應徵與面試

職務聯絡人
Ryan Tai
聯絡 Email
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.別忘了告知雇主,您是在518熊班看到這則職務。
.面試時,請勿交付提款卡及密碼、存摺、信用卡或個人證件。求職防騙技巧

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