工作內容
1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助廚師測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
6.負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度。
7.負責清理工作環境、設備及餐具。
職缺條件
技能條件
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