豊漁餐飲集團【初魚鮨】外場服務人員台北地區

工作內容更新日期:2025-11-07

豊漁餐飲集團自 2024年第四季起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。
2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。
我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。
在豊漁，你將擁有：
• 穩定成長的職涯舞台
• 鼓勵創新與學習的環境
• 一群有熱情、有目標的夥伴
如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！

[初魚鮨]
▕保留傳統江戶前壽司之精髓
▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味
▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法
▕端上一道道令人驚豔的菜色

● 福利制度
★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
★ 生日禮金
★ 每年旅遊補助金
★ 完整教育訓練
★ 透明升遷管道
★ 提供內部技能提升
★ 提供免費制服及制服清洗
★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000
☆ 年度考核獎金
☆ 內場業績獎金
☆ 外場酒水獎金
☆ 每月免費專業造型剪髮

休假制度依照勞基法
工作內容：現場桌邊服務，配合協助主管安排之所有事項
1. 熟悉現場座位號，引導客人就座。
2. 提供桌邊服務，解決客人營運時之所有需求。
3. 餐點內容介紹說明。
4. 茶水巡視，餐盤整理、備品補充、叫貨(甜點)。
5. 初魚訂位頁面操作(前台+後台)。
6. 每日開班準備工作。
7. 每日收單作業、收銀檯總結。
8. 現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面清潔、廁所垃圾桶、地板清潔、酒櫃清潔等)。
9. 具備清酒知識、熟記店內所販售酒水品項，並進行酒水銷售，使酒水業績達標。
10. 餐期突發狀況處理。
11. 現場清潔稽核及服裝儀容檢查管理。
12. 帶領新人熟悉現場操作及相關注意事項。
13. 每日單點食材，酒水帳務登記。
14. 酒水餐具盤點。
15. 其他主管交辦事項。
※須具備唎酒師證照
※薪資依能力敘薪

分店地點：
泰順店-台北市大安區泰順街 2-2 號
晶華店-台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2
新光天母店-台北市士林區天母東路68號7樓
新光A9店-台北市信義區松壽路 9 號 7 樓
明水店-台北市中山區明水路655號1樓
板橋大遠百店-新北市板橋區新站路28號2F
台北101購物中心-台北市信義區市府路45號4樓

工作地點以面談為主

大學實習薪資:32,000-37,000元
工作時段說明：
兩頭班,依排班

職缺資訊

薪資待遇

月薪 38,000 至 48,500 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

上班地點

台北市松山區台北市松山區地圖

#捷運南京三民站走路4分鐘

上班時段

日班、晚班、假日班

休假制度

依公司規定

職務類別

餐飲服務人員、飯店或旅館主管

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

1年以上

需求人數

不拘

可上班日

一個月內

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

不需出差/外派

技能條件

教育程度

高中職、專科、大學、碩士、博士

其他條件

未填寫

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

Kun-1

擅長 3 個技能

AI技術應用

AI圖像生成

AI應用技巧

（不侷限會什麼，互相探討，或有什麼想了解的，如果我知道的，也會分享看法😂）目前主要都在研究AI上的運用，我什麼都想學一點，如果你有不同技能或相同興趣，都可以互相探討哦曾經在食品廠有幸擔任小主管，在期間學習到了（Haccp、ISO 、營養標示計算、基礎的水電維修）之後離職，做了電商學習了（關鍵字運用、廣告運用、毛利率計算、稅務計算、PS製圖、文案、某些商品的規範）目前研究AI模型（生成圖片、生成影片、利用提示詞做數據分析、做程式、做APP、做網頁、前後端/雲端部署、SEO/GEO/如何讓AI模型搜索引用）針對不同性質做不同提示詞，讓AI更精準的提供資訊 n8n部署AI智能體自動工作流分析目前市場上的AI模型的功能性、資訊捕抓能力、分析層面、即時搜索能力、AI小工具目前常使用（GPT、Gemini、Grok、Perplexity、Claude、KingAI）

小胡

擅長 12 個技能

目前是兒童程式及動力積木跑課老師想往品牌發展

Ben單板水肺教練

擅長 18 個技能

除了潛水教練，我也是一名從事法律工作的單板滑雪教練及健身教練。許多學員笑說：「在雪地和海底，跟著你都有冒險感！」我喜歡把跨領域的運動經驗帶進教學，讓學員能在潛水中感受到更多樂趣與挑戰。無論你是想要第一次嘗試水肺潛水、進一步進修高階課程，或是想要學習水下攝影，都能在我的課程裡找到適合你的方向。我會用耐心、專業和豐富的經驗，帶你探索不一樣的世界。想要交換學習「自由潛水」「技術潛水」「進階單板」。或是有興趣可以一起練習的朋友。