廚房內場_正職_工讀

．負責洗、剝、削、切、烹調各種食材。
．負責清理工作環境、設備和餐具。
．準備不同餐點所需要的食材。
．測量及盤點食材的容量與重量。
．負責擺盤、打包外帶服務。
．負責準備、處理、烹調、料理、美化餐點
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。