【好夥伴咖啡】內場正職

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工作內容

一、工作內容
1.中西式餐點製作-訓練烹調之技能
2.中西式擺盤裝飾-訓練擺盤之技能
3.料理烹調前準備-訓練刀工之技能
4.使用各料理機器-訓練工具之技能
5.料理區環境整潔-訓練清潔之技能
6.各崗位教育傳承-訓練管理之技能
7.控管總食材成本-訓練經營之技能
8.產品優化及研發-訓練廚藝之技能
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二、教育制度:

1.完整SOP - 專業知識

2.完整SOP - 操作知識

3.完整SOP - 管理能力培訓

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三、升遷管道

兼職人員 160-168元
正職分階 29k - 31k
儲備幹部 32k - 33k
組長 35k - 40k
店長 40k - 50k
區經理 50k - 100k ( 享技術入股權 )
督導 100k ~ ( 享優先加盟權 )

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四、福利制度
-每日供員工餐乙份
-員工聚餐
-員工旅遊
-績效獎金

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五、工作時間

- 依據營業時間1000 - 2100安排,每日工作8小時,休息半小時到一小時。

(依據營業狀況、變形工時,會有長短班交替之需求。)

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你好,我是好夥伴的 督導 兼任 行政主廚OA。

先感謝你點進來查看招募資訊,因為這代表著
「 你正在了解這份工作適不適合自己。 」

就負責任而言,你已經符合我們第一階段的需求了。
「 你正在對自己負責 」。



---------上班的第一天---------


師傅問我:「 你會炒菜嗎? 」
我:「 不會。 」

  
師傅再次問我:「 那你會切菜嗎? 」
我:「 不會。 」
師傅:「 …… 」
  


  


這是我在好夥伴的第一天,那時候我是工讀生領著時薪,每天工作八小時,距今約莫兩年半。

我的大學學歷是電子工程系,以前是吉他老師、錄音師,做過駐唱樂手、市場叫賣、業務、活動企劃跟專案經理人。






「 我的工作經驗都跟餐飲無關。」
  
「 好夥伴 」也是我的第一份 餐飲 工作,但我現在是 督導 兼任 行政主廚了。


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老闆常常跟我說:「 人生不是得到,就是學到。 」

我也常常苦笑回答:「 但是大部分都是學到。 」


在工作的旅程中,有的是接連不斷的問題與挑戰,有時候努力了不一定會得到,但是肯定會學到。










兩年半來

工讀時期我學會了 - 「 刀功、擺盤、耐心、爐台技巧、醬料備置、各種機械操作 ....等 」。

組長時期我學會了 - 「 如何管理組員、如何教育組員、內外場溝通、中間人的溝通技巧 ... 等 」。

主廚時期我學會了 - 「 成本控制、訓練幹部、組建團隊、報表分析、開發市場爆品 ...等 」。

行政主廚時學會了 - 「 產品分類與銷售組合、行銷規劃、菜單設計、市場分析、管理主廚 ...等 」。

任職督導時正在學 - 「 MBTI 管理應用、商業模式規劃、建立企業信仰、社群經營、修身養性 ...等 」。


學海無涯,唯有不斷面對問題,才能鍛言行煉心智,使自己更加強大,而我會給你非常多的問題與挑戰。





— 我想找的人是

* 對於自我成長有渴望的人。

* 對於承擔責任有使命感的人。

* 不想被時間淘汰掉的人。

* 想經營一份事業而不是工作的人。











— 你可能在這邊獲得的是

* 一堆問題與挑戰。

* 一個管理職位。

* 一個自己的團隊。

* 一份事業。

* 一份責任。

* 一份成就感。









— 這裡的薪資分佈

* 兼職人員  160 - 168元
* 正職分階  28k - 31k (努力程度影響加薪速度,大部分員工一個月即完成28k-31k。)
* 儲備幹部  32k - 33k
* 組長    35k - 40k
* 主廚    40k - 50k
* 行政主廚  50k - 100k ( 享技術入股權 )
* 督導    100k ~ ( 享優先加盟權 )











— 面試時需要準備

* 充足的面試時間。


* 簡單的自我介紹。

* 上份工作離職原因。

* 你想詢問公司的問題。

* 請給我1個一定要錄取你的理由。


「 希望我們有一起工作的機會。 」

如果有興趣,歡迎投履歷給我。

  • 薪資待遇 月薪 29,000 至 35,000 元
  • 上班地點 高雄市三民區文安南街170號 地圖 地圖
  • 上班時段 需輪班上班時段:10:00/下班時段: 20:00
  • 休假制度 排班制
  • 職務類別 餐廚助手西式廚師中式廚師

職缺條件

員工福利

獎金禮品

激勵獎金 、 績效獎金

生活娛樂

員工定期聚餐 、 春酒

福利說明

1.薪資福利:本薪、年終獎金、加班費、每月績效分紅獎金、管理津貼、展店津貼。 
2.保險:享有勞保、健保、勞退提撥。 
3.其他福利:提供工作餐、夥伴用餐優惠。

應徵方式

  • 職務聯絡人 督導
  • 聯絡 Email 意者請將履歷自傳透過518熊班應徵,合適者會另行通知面試
  • 其他應徵方式及備註 請透過人力銀行 投擲履歷,經初步篩選,若未合格者恕無另行通知
  • ※518熊班提醒您
    .別忘了告知雇主,您是在518熊班看到這則職務。
    .面試時,請勿交付提款卡及密碼、存摺、信用卡或個人證件。求職防騙技巧

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