工作內容
工作內容
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度
4.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速
6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
9.清洗食材
10.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
11.工作區域和設備的清潔以及保養
12.烘焙產品製作(基本麵包類)
13.享有勞健保、勞退提撥金、團保！
14.月薪含年終獎金+團隊獎金計算
職缺特色
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
無經驗可
需求人數
不拘
可上班日
不限
管理責任
管理4人以下
是否出差
不需出差/外派
所有求職者以及二度就業都歡迎投遞履歷～
技能條件
教育程度
高中職、專科、大學
語文條件
中文 聽：中等 / 說：中等 / 讀：中等 / 寫：中等
工作技能
烘焙食品品質判定、烘焙食品作業規範、烘焙食品包裝、麵包食品製作、認識各種烘焙食品
所需證照
丙級烘焙食品技術士
需備駕照
普通重型機車、輕型機車
其他條件
應屆畢業生/相關工作經驗者優/有普通小型車駕照優
員工福利
獎金禮品
激勵獎金
津貼補助
伙食津貼
保險撫卹
員工/眷屬團保
居住交通
員工宿舍 、 通勤車資補助
福利說明
一年二次的年終獎金、不定期舉辦海外旅遊
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