【台中店】儲備店長

◆高雄地區:
明誠店-高雄市左營區明誠二路396號
文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號
◆台南地區:
中華店-台南市東區中華東路三段89號
◆台中地區:
台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號

工作內容：
【職務內容及說明】
1.擁有3年以上店鋪管理經驗。
2.協助公司主管處理工作上交辦的事務。
3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。
4.店鋪人員甄選、培訓及考核，完成應有編制。
5.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用貝和設施是否完善。
6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。
7.規劃優化餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 。
8.處理各項客戶服務及客訴案件。
9.員工之教育訓練。
10.整合、編輯、制定營運現場的服務SOP,培訓店鋪人才發展及提升服務精緻度。
11.達成店鋪營運績效目標, 降低區域營運成本，提高成本效益。
12.能平行與垂直溝通並進行衝突管理。
13.能以身作則教育員工,並提升店鋪整理服務。
14.商圈拜訪及商情分析,門市巡店稽核及改善追蹤。
15.需配合公司發展輪調協助各分店。

**月休8天
**正職為兩段班及一段班 輪班排休制

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。
▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。
▲ 具管理潛能及抗壓性 。
▲ 接受主管及各項工作安排，具高度責任心。
▲ 能協助伙伴工作並具有跨部門溝通能力。
▲ 顧客諮詢/客訴慰問處理。
▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。