麵包二、三手(三重店)

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工作內容

我們的這項職務,負責的工作內容有:
.製作、研發蛋糕及其他西點食品,並進行材料、品質控管與選擇。
.製作蛋糕及其他西式點心。
.檢視與選用所需材料。
.使用奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕、西點的表面。
.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
.必須控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度;控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。
.調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。

  • 薪資待遇 月薪 28,500 至 35,000 元
  • 上班地點 新北市三重區集成路33號 地圖 地圖
  • 上班時段 日班上班時段:08:00/下班時段: 17:00
  • 休假制度 排班制
  • 職務類別 西點/蛋糕師麵包師

職缺條件

  • 工作性質 全職
  • 是否出差
  • 管理責任
  • 可上班日 一週內
  • 工作經驗 6年以上
  • 學歷要求 高中職、專科、大學、碩士、博士
  • 語文條件 不拘
  • 擅長工具 不拘
  • 課程推薦(測)職涯出路青年萬元補助
  • 工作技能 不拘
  • 其他條件 未填寫
  • 需求人數 2人

員工福利

福利說明

◆獎金
1.全勤獎金

◆保險
1.勞保
2.健保
3.意外險

◆餐飲
1.午餐費

◆衣著
1.員工制服

◆娛樂
1.員工聚餐

工作經驗 / 面試分享

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應徵方式

  • 職務聯絡人 賴先生
  • 聯絡 Email 請先登入後查看
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    機構名稱:數字科技股份有限公司 | 許可證字號: 2571 | 機構地址: 新北市三重區重新路5段609巷12號10樓

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