工作內容
○ 食物材料的清理、準備,製作配料、湯、燒烤、沙拉、冷盤等。
○ 食物的擺飾。維持工作區域的清潔確保烹調過程的安全和衛生。
○ 西餐烹調、準備和烹調過程的安全衛生,廚房用具設備的使用、食物份量的控制、食物的擺設。
○ 烹調食物,保持工作區域整潔衛生。
○其他交辦事項。
職缺條件
技能條件
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