工作內容
我們的這項職務，負責的工作內容有：
．計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
．稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
．執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
．必須控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度；控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。
．調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
．調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
．調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
．製作、研發蛋糕及其他西點食品，並進行材料、品質控管與選擇。
．製作蛋糕及其他西式點心。
．檢視與選用所需材料。
．準備料理相關的食材。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
職缺特色
職缺資訊
薪資待遇
月薪 27,470 至 32,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)
支薪方式
領現
發薪資日
每月5日
上班地點
台中市西屯區長安路一段162號1樓
地圖
上班時段
日班 / 06:00-14:30
排班制度
排班制，每月更新班表
休假制度
依公司規定
員工制服
公司提供
職務類別
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
2 - 3人
可上班日
不限
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.全勤獎金
◆保險
1.勞保
2.健保
3.意外險
◆餐飲福利
1.員工餐廳
◆衣著福利
1.員工制服
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