工作內容
一、工作職務內容:
1. 清洗食材、依菜單食材備料、及盛裝擺盤
2. 烹煮食材及各式餐點之備料
3. 根據符合標準的出餐程序掌握每道餐點的出餐品質
4. 於出菜時負責菜餚擺盤
5. 廚務環境、設備之清潔與維護
6. 訂貨,盤點
在此職位上,主要烹飪餐點為台式小吃(鹹酥雞、大腸包小腸),簡易餐點製作,部分食材為中央廚房配送之食材(餐點製作依照SOP教學),並負責廚房衛生與清潔、食材庫存控管、器材設備整潔及維護。有餐飲經驗佳,無相關經驗也沒問題,工作簡單好上手!
二、上班時間及休假:
1. 店營業時間:17:00~01:00 (共8小時),廚房最後接收點餐時間 00:00 截止
2. 上班時段:16:30~01:00 (扣除中間休息1小時,每日工時共7.5小時)
3. 休假制度:一週休息兩天,一個月會休8-10天,需協調休假(遇國定假日給雙薪)
4. 其他假別:有特休假
三、福利制度:
1. 享勞保.健保
2. 每月業績達標即有營業額獎金提撥
3. 年終獎金
四、其他福利:
1. 不定期員工聚餐
2. 享公司用餐折扣福利
五、教育訓練:
1. 餐點製作SOP
2. 環境及設備使用教學
3. 食材管理、盤點控管
六、在Razzle Dazzle,你將體驗到:
歡樂不間斷: 這裡沒有老闆的臭臉,只有同事間的互虧和顧客的笑聲!
創意無限: 我們鼓勵你發揮創意,讓鹽酥雞變得更潮、更好吃!
成長空間: 只要你有熱情,我們就提供舞台讓你發光發熱!
如果你:
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