工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.負責餐廳、飯館的場內外運作,並且進行指導與管理。
.負責準備、處理、烹調、料理、美化西式餐點,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。
.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。
.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。
.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
.並負責結帳、收銀等工作。
職缺特色
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
不拘
可上班日
隨時
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
員工福利
獎金禮品
禮品 、 激勵獎金 、 績效獎金
津貼補助
伙食津貼 、 免費供餐
生活娛樂
員工定期聚餐 、 尾牙
保險撫卹
員工/眷屬團保