工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.負責準備、處理、烹調、料理、美化餐點,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
.負責準備、處理、烹調、料理、美化中式餐點。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。
職缺條件
技能條件
員工福利
獎金禮品
津貼補助
居住交通
福利說明
1、獎金類
開工紅包
年終獎金
2、其他制度與福利
外場夥伴提供員工制服、配備
職前教育訓練
公司尾牙
員工及親屬用餐折扣
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