工作內容
1.負責內外場的餐食管理與人力調配。
2.制訂餐廳內外場服務方式與作業標準流程等事宜。
3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6.協助內外場值班及客訴處理 業績達成。
7.學習餐廳行銷活動及執行
8.學習庫存管理及備貨叫貨
9.主管交辦事項
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
1 - 2人
可上班日
一個月內
管理責任
管理13人以上
是否出差
不需出差/外派
技能條件
教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
員工福利
福利說明
【員工福利】
1. 勞保、健保、團體意外險
2. 提供員工制服、員工慶生會
3. 婚喪喜慶公司酌發賀囍/禮金/物品
4. 績效獎金
5. 依據勞基法享特休假
6. 年資滿三年優異表現者獎勵國內外旅遊獎勵
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