工作內容
吧檯經理:
•負責流量大的夜店裡所有吧檯和酒水服務。
•吧檯經理監督吧內用品和酒的訂購和庫存管理。
•安排調酒師和吧檯助理值班表。
•管理所有吧檯員工的培訓/指導；依既定標準和制服準則維護所有指定的衣櫃/服裝；在任何時候都應高效專業地工作，同時保持積極的態度及提供優質服務。
•負責通過推銷和提供優質服務，最大限度地提高所有座位區的銷售額。
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
2年以上
需求人數
1 - 2人
可上班日
一個月內
管理責任
管理13人以上
是否出差
不需出差/外派
技能條件
教育程度
專科、大學、碩士、博士
科系限制
觀光服務、其他相關
語文條件
英文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：中等
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
方言條件
台語：很好
電腦專長
Excel、PowerPoint、Word
工作技能
飲料調製、吧台前置作業準備、食材成本控制、食材貯存管理、食材選購採買、廚房設備維護管理
所需證照
丙級調酒技術士、乙級飲料調製技術士、丙級飲料調製技術士
需備駕照
普通重型機車、普通小型車
其他條件
•精通Windows Office，Microsoft Office
•了解夜店營運、作業程序和酒水餐飲服務
•瞭解特殊活動流程
•英國City ＆ Guilds 國際調酒師證照
•瞭解菸酒、勞動和衛生法規有關的法律知識
•隨時傾聽他人意見並保持尊重
•用心溝通與客戶溝通
•保持冷靜和專注
•保持個人誠信
•團隊合作能力、組織能力、領導能力、任務分配能力、跟進和快速決策能力。
•使用英語和中文與員工和客戶溝通
•保障客戶私人資料機密
•適應快節奏、忙碌，且在有壓力的環境中，能夠承受相當的壓力
•穿著符合公司規定、舉止得體、保持衛生整潔
•在會場內能切實有效地開展工作
•性格外向、熱心友好、展現熱情和敬業精神
•較強的判斷能力
•必須能夠較長時間地坐和/或站
•必須能熟練且有能力參與到服務的各個方面
•必要時，必須能扭、拖（推或拉）、夠、彎、爬和扛
•必須能推或舉50磅
•必須在不同程度的噪音、人群和菸霧影響的環境下工作，影響程度取決於客流量
•輪班工作，包括白班、夜班、週末和假日
•了解夜店營運、作業程序和酒水餐飲服務
•瞭解特殊活動流程
•英國City ＆ Guilds 國際調酒師證照
•瞭解菸酒、勞動和衛生法規有關的法律知識
•隨時傾聽他人意見並保持尊重
•用心溝通與客戶溝通
•保持冷靜和專注
•保持個人誠信
•團隊合作能力、組織能力、領導能力、任務分配能力、跟進和快速決策能力。
•使用英語和中文與員工和客戶溝通
•保障客戶私人資料機密
•適應快節奏、忙碌，且在有壓力的環境中，能夠承受相當的壓力
•穿著符合公司規定、舉止得體、保持衛生整潔
•在會場內能切實有效地開展工作
•性格外向、熱心友好、展現熱情和敬業精神
•較強的判斷能力
•必須能夠較長時間地坐和/或站
•必須能熟練且有能力參與到服務的各個方面
•必要時，必須能扭、拖（推或拉）、夠、彎、爬和扛
•必須能推或舉50磅
•必須在不同程度的噪音、人群和菸霧影響的環境下工作，影響程度取決於客流量
•輪班工作，包括白班、夜班、週末和假日
公司制度
公司特色
員工福利
福利說明
◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節禮品
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
◆ 休閒類
1.員工旅遊
◆ 制度類
1.員工制服
2.新進與在職員工訓練
◆ 設施類
1.員工制服及洗衣服務
2.員工餐廳免費供餐
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