工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.從事台灣小吃油炸食物,並備妥相關食材經由清洗、炸等不同製程而成為美味食物。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行油炸、包裝餐點。
.並掌控食物在爐內溫度恰好適度的優先順序。
.食物的新鮮與掌控並作適當的叫貨以及控管冰箱內庫存不浪費食材。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.負責準備、處理、油炸、出餐。
.計算食材進貨數量並保持廚房衛生整潔。
.我們歡迎同行或是~餐飲服務生、廚師學徒、曾任職各大中央廚房經驗、曾有烤類食物經驗之專業人士。
.此職務需長駐大陸,無誠勿試
.其他可面議
職缺特色
職缺條件
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