工作內容
旅館自助早餐,含煎台人員
◆ 簡易菜單,以中式料理為主
◆ 依據餐單準備相關的食材
◆ 將食材做簡單的處理,備菜準備隔日使用
◆ 上菜並提供有關用餐的服務
◆ 本館提供住宿自助式早餐
◆ 食材統計叫貨,需有用量概念
◆ 廚房工作區域每日清潔(地板、牆面)、每日使用設備清潔
◆ 有季節菜觀念,需至市場採買
◆ 對煮菜有興趣、有收拾概念者佳
職缺條件
技能條件
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