慈香庭蔬食餐飲機構

專業的品牌規劃,穩健成長的事業體系 慈香庭餐飲機構成立於民國八十二年,常務董事杜宜庭小姐由文化事業轉型到素食推廣。文化事業是知識的提昇,素食是發自內在慈悲心,慈香庭在杜小姐的規劃與領導下,將慈悲、健康、養生的種子,深植在廣大的社會中,讓這社會更祥和、更健康。慈香庭餐飲機經過多年的努力,杜宜庭小姐秉持服務的精神,希望給十方大德有更好的餐飲品質,並以正確的『經營理念』為前導,創造永續經營的品牌再延伸至全體員工可遵循的信條。公司目前已是國內專業蔬食領域觸角延伸最廣的企業,提供南部蔬食人口健康、安全、養生新感受。 感動溫馨的服務,細膩用心的五感體驗讓每一位貴賓享受賓至如歸的感動,給予顧客截然不同的新體驗。為了能夠達到企業所負與的使命:為環境創造生機,為企業創造新局,特別要求每一位員工從心做起,從新出發,同時挑選具備細心、溫柔、體貼特質的工作人員,給予適當的培訓課程,提供顧客最好的服務。對於菜色的要求,事食材的挑選採購,從色澤,產地,清潔存放到烹調,呈現方式,跟營養價值等項目皆有一定的要求標準,務必讓每一位來到慈香庭的客人都能從眼,耳,鼻,舌,身,意產生感動,體驗新的五感革命。 多樣性的蔬食體驗,遠離塵囂的用餐環境慈香庭秉持健康,自然,好滋味的一貫理念,在餐飲的特色上,我們吸收了全球蔬果食材,並學習各國烹飪手法,創造出數千道不同特色的各式餐點,並堅持以養生做餐點開發主軸,讓所有顧客除了有多樣性選擇,同時也能吃得開心吃的健康,讓蔬食養生的人口味蕾不再單調,同時強調環保樂活的重要,希望每個到此用餐的顧客,都能體會自然養生的新思維,因此在店址的選擇上,全與萬坪公園比鄰,高雄的旗艦店,台南的巴克禮店,無不希望顧客除了享受美味的餐點之外,也能夠藉機親近自然,悠遊在自然的環境中沉澱一身喧囂。