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公司資料

公司簡介

~~~鄧師傅突破疫情下的餐飲業劣勢,創下營收新高,現在加入鄧師傅正是時候!!!~~~

『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。源自大內祕傳老滷與烹調手法,鄧師傅把不同材料的各個細部本質,全部「滷」出來,色澤紅亮,香醇爽口,令人食不停筷,讚不絕口。
精研廚藝至今四十多年的鄧師傅,曾遠赴日本、香港習藝,更由中法菜式與料理技術中,研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。百餘菜色分季推出,將家庭中經常食用之菜色與材料,烹調成風味雋永、齒頰留香的道道佳餚。每一道菜皆流露著「家庭風」的懷念滋味,讓各界人士蒞臨享受佳餚的同時,感受到鄧師傅-善待顧客的心、接待親友的情。
面對未來,鄧師傅希望藉由顧客的監督,在美食研發上精益求精,塑造國際連鎖餐廳特色,並呈現最優質顧客用餐體驗。
餐飲工作是良心與道德之事業。 [鄧文裕 自勉之]


{眼觀四面,耳聽八方,將消費者的心聲放到心裡去}
「得人客ㄟ意,才是真功夫」是創辦人-鄧文裕從小對二兄弟的耳提面命,養成了兄弟倆人觀察客人一舉一動,把顧客需求和感受放在第一的精神,總是在客人想到之前,就搶先為客人提供。

{搶先觀察到消費模式的改變,營業額逆勢成長}
當疫情來襲,餐飲業者皆面臨著巨大的挑戰時,鄧師傅已經準備周全,趁勢拓寬營銷版圖。鄧師傅不僅抓住此商機,強化自家官網,更觀察到消費者「希望在家用餐也有儀式感」的心聲,研發更多不同類型的冷凍調理包,例如配合家用電烤盤的美式肋排烤肉組,或是充滿趣味的 DIY 海鮮鍋食材組,呼應不同用餐場景,藉此滿足消費者的需求。

搶先一步為消費者設想,讓鄧師傅不僅成功打入網購市場,更在疫情中逆勢成長,營業額不減反增,由2021年成長20%到2022年成長30%,順利建立了自己的網購王朝。

{重心不只是網購,而是OMO全通路營銷}
網購市場的成功,並沒有讓鄧師傅將重心完全放到網路上,因為執行長-鄧至佑清楚知道鄧師傅的主要客群是每個家庭主要餐食的決策者,而通常這樣的角色還是期待疫情後到實體門市消費,所以將行銷網絡建立起來,更全面的去觸及消費者才是鄧師傅必須走的路。

藉由建置會員消費資訊分析平台,收集會員大數據,將會員樣貌與消費路徑清晰刻劃出來,達到有效並精準的行銷。同時,建制會員點數系統來拉攏轉換新客,鞏固顧客的忠誠度。除此之外,也積極與網紅、團購主、其他網購平台以及實體通路尋求合作機會,增加曝光率,進而提升知名度。將線上與線下結合,以 OMO全通路營銷與品牌推廣為目標積極開發客群、擴展業績。

{注重每一個細節,進而帶動回購率}
考量到現代人的送禮需求,鄧師傅的冷凍調理包皆有精美禮盒包裝,希望能讓人送禮體面又大方。而且,鄧師傅還提供代客製作精美小卡的服務,只要消費者動動手指頭,於網路訂單賀詞中註明其想表達的內容,祝福就會隨商品一同送達收禮人手中。

在疫情升溫,不便出門採購節慶禮品的非常時期,鄧師傅為消費者設想的相當周到,也造就了鄧師傅的高回購率。可謂鄧師傅販售的不只是美食,更是販售服務,而感動人心的服務從細節開始。


鄧師傅的每一位同仁,都是我們的力量!
這不僅僅只是一份工作
我們深深明白並且珍惜每位同仁的價值
在屢創營運佳績的步調中
鄧師傅朝著多元創新發展
陸續不斷推出新菜色、新風格、新通路
歡迎對美食懷抱熱忱與理想的您
加入 鄧師傅 的大家庭!


※鄧師傅願景:成為國際中式連鎖餐飲領導品牌
※鄧師傅經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』
※鄧師傅經營目標:致力於研發道地的美食,提升顧客的用餐體驗,塑造國際連鎖餐廳的特色

※分享榮耀-鄧師傅得獎事蹟
(1)榮獲2021食創獎 餐飲服務創新類 優勝
(2)榮獲2020高雄典範企業領航獎
(3)全台第一家服務業者獲得2019「中小企業加速投資行動方案」計畫
(4)榮獲比利時iTQi國際風味暨品質評鑑獎
(5)獲選亞太年度餐飲十大名廚金獎
(6)臺灣十大美食名廚新秀
(7)臺灣十大優質創意大廚
(8)榮獲高雄100百選美饌老位店家
(9)日本雜誌評選為亞洲66家特色餐廳
(10)交通部觀光局評選《臺灣百大餐廳》

※我們公司的官網是
https://www.chefteng.com
※同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片
https://www.facebook.com/ChefTengRG
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產品服務

精緻滷味小吃‧餐盒外送服務‧伴手禮盒宅配

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員工福利

福利說明

◆獎金福利
1.加班費

◆保險
1.勞保
2.健保
3.意外險
4.員工體檢
5.員工撫恤

◆餐飲福利
1.員工餐廳

◆衣著福利
1.員工制服

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工作待遇:月薪 31,000 至 35,000 元

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:月薪 31,000 至 35,000 元

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:月薪 29,000 至 33,000 元

上班時間: 早上08:30到下午17:30 .擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責.....

工作待遇:時薪 183 至 200 元

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:時薪 183 元以上

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:月薪 29,000 至 34,000 元

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:月薪 29,000 至 34,000 元

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 5.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:月薪 29,000 至 35,000 元

.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .準備.....

工作待遇:月薪 29,000 至 35,000 元

.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .準備.....

工作待遇:月薪 31,000 至 40,000 元

***需要有一年以上爐台經驗 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營...

工作待遇:面議 (每月經常性薪資達四萬以上)

***需要有三年以上爐台經驗 ***提供 每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、年終獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 .....

工作待遇:月薪 31,000 至 40,000 元

***需要有一年以上爐台經驗 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜.....

工作待遇:月薪 30,000 至 40,000 元

1. 顧客服務:展現服務熱忱,能有效滿足顧客需求,提高顧客滿意度。 2. 溝通能力:能清楚表達自己的想法使他人瞭解,並正確解讀他人所傳達的資訊。 3.....

工作待遇:月薪 32,000 至 37,000 元

1. 顧客服務:展現服務熱忱,能有效滿足顧客需求,提高顧客滿意度。 2. 溝通能力:能清楚表達自己的想法使他人瞭解,並正確解讀他人所傳達的資訊。 3.....

工作待遇:月薪 29,000 至 35,000 元

.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .準備.....

工作待遇:月薪 29,000 至 35,000 元

.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .準備.....

工作待遇:月薪 30,000 至 40,000 元

1. 熟悉基本廚房工作流程,有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理規定。 3. 依工作站分配進行食材的前置處理、備.....

工作待遇:月薪 29,000 至 34,000 元

1.POS系統收銀機操作、結帳 2.佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 3.答覆客人有關餐飲問題,必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或.....

工作待遇:面議 (每月經常性薪資達四萬以上)

***需要有三年以上爐台經驗 ***提供 每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、年終獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 .....

工作待遇:面議 (每月經常性薪資達四萬以上)

***需要有三年以上爐台經驗 ***提供 每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、年終獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 .....

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