工作內容
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
6.設計所負責各自類別的菜單。
7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
8.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
9.保持烹飪材料的適當存量。
職缺條件
技能條件
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.全勤獎金
2.年節獎金
◆保險
1.勞保
2.健保
3.意外險
◆餐飲福利
1.員工餐廳
◆衣著福利
1.員工制服
◆交通福利
1.車資補助
◆娛樂福利
1.國內旅遊
2.國外旅遊
3.自強活動
4.員工聚餐
◆補助福利
1.在職教育補助
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