西餐副主廚 - 維多利亞建設股份有限公司

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工作內容

根據工作標準製成,落實菜譜備料表
依主廚指示準備食材物料
協助主廚與副主廚培訓員工
協助廚房順利運作
參與提高食物品質
協助管理員工
西式菜餚製成
遵從餐廳政策和作法
具備有與本職位相配西餐技能與知識
相關生鮮.雜貨.處理及保存工作
協助各單位作業,預貨準備工作
檢查存量及保持安全存量
每日廚房菜單出品的執行工作及各項事物
*上班時間依實際情形作調整

職缺資訊

上班地點

台北市內湖區金莊路98號地圖

上班時段

依公司規定

休假制度

依公司規定

職務類別

西式廚師、西點／蛋糕師、其它料理廚師

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

6年以上

需求人數

2人

可上班日

不限

管理責任

管理5-8人

是否出差

不需出差/外派

技能條件

教育程度

高中職、專科、大學、碩士、博士

語文條件

英文聽：略懂 / 說：略懂 / 讀：略懂 / 寫：略懂

所需證照

丙級西餐烹調技術士

其他條件

具溝通協調能力
具服物熱忱
細心負責
抗壓性高
具西餐經歷
飯店3年以上經歷
餐廳3以上經歷

員工福利

福利說明

◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
◆ 休閒類
1.國內旅遊
2.國外旅遊
3.慶生會
◆ 制度類
1.員工提案獎金
2.完整的教育訓練
◆ 請 / 休假制度
1.週休二日
2.特休/年假
3.陪產假
4.不扣薪病假
◆ 補助類
1.結婚禮金
2.生育津貼
3.員工進修補助
4.旅遊補助
5.住院慰問金