保證責任澎湖縣一條根保健作物生產合作社

發展歷史：合作社致力推動澎湖農民種植這唯一以澎湖為名的珍貴植物「澎湖大豆一條根」，與農民契作，保障農民的收入，為澎湖農業找一條活水，讓荒地得到有善利用，合作社志願逐漸將澎湖的廢耕地遍植綠油油的高經濟作物，並讓觀光客來到澎湖，買到的是真正的一條根產品，將澎湖一條根發展成為最代表澎湖的地方特產之一，讓遊客對澎湖能有份有溫度的念想，也因為成為有文化創意、最具特色的地方特產後，也相對對荒廢地活化有效利用，繁榮社區，以互利共贏策略，創造更多的就業機會，增加年輕人返鄉就業工作，善盡社會責任，輔導養成民眾就職能力。
環境介紹：位於美麗澎湖的老街上
經營理念：（四） 「剷除銀合歡、活化廢耕地」的循環經濟與體驗經濟，活化澎湖的廢用耕地，協助閒置耕地再利用。合作社的經營理念是促使澎湖荒地得以再利用，減少浪費土地資源，讓澎湖景觀更加美麗。二則，推動農業高經濟作物為澎湖農民找條活水，繁榮離島產業經濟。三是建立友善有機環境，為子孫闢建安全無毒生活，促使澎湖離島成為新農業典範。
經營項目：寧產品加工品/澎湖一條根保健品/澎湖一條根生技產品/澎湖一條根食品/友善環境食農教育體驗遊程