工作內容
廚房助手,負責的工作內容有:
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責準備、處理、烹調、料理、美化中式餐點。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。
.備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
職缺特色
職缺條件
所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷~
員工福利
福利說明
正職者月休6天、有年終
本公司是位在八里渡船頭附近的觀光餐廳
營業項目包括一般台菜海鮮熱炒,辦桌,喜慶,尾牙,春酒。
有意願者請於
【上班時間】
週一到週五早上10點半到下午2點、下午4點半到晚上8點
假日早上10點半到晚上8點
直接電洽➤公司電話:02-8630-5688
或直接到➤公司地址:新北市八里區觀海大道28號
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