【波諾】新竹店- 西餐二三廚#可供住宿

關於波諾的料理：
細細爬梳義大利飲食文化的紋理，不難發現我們彼此之間竟有如此多相似之處，加上直率熱情的民族性，或許可以說，台灣這座島嶼上每個人 的心中與那遙遠的國度有著相似的靈魂。
時刻專注細節，堅持我們的偏愛，追求品牌獨立精神、從空間到料理，從產地到餐桌，餐酒搭配的精心選擇，都詮釋著義大利的大膽無畏，團隊除了有對料理藝術的熱忱還有對醬汁的玩心、面對各式食材有著求新求變的態度，這就是波諾的期待，料理與食材的交織總會讓人驚喜著迷，這也是日月積累的堅持與功夫。

因此在波諾要做出讓人溫馨且難忘的料理我們需要你/妳具備以下特質：
1.重視整潔與清潔。
2.不怕廚房的油煙及熱氣。
3.具備基本刀工。
4..願意協助主廚交代事務。
5..樂於學習波諾廚房料理流程。
6..願意品嚐食材。
7.不害怕碰觸生鮮食材。
8.勇於接受餐期忙碌的出餐壓力。
9.保持愉快的心情與工作夥伴相處。
10.樂於學習新的烹調技巧。
11.堅忍不拔的毅力。

＊關於波諾的培訓：
完整的專人帶領培訓，無經驗也不用擔心，只要具備用於接收挑戰的心以及努力學習的態度。
1. 定期安排西餐餐飲烹調課程。
2. 擁有知名葡萄酒、咖啡、進口食材公司顧問。
4. 定期考核升遷制度，也會有調派台北店機會。
5. 烹調技巧規劃培訓。

＊關於工作內容：
1. 食材清洗與備置。
2. 儲藏空間盤點及整理。
3. 有效率的完成主廚交代事項。
4. 維護個人以及廚房環境清潔衛生。
5. 製作餐點。

＊制服
1.自備廚師鞋。
2.黑長褲（無破洞、無刷白）。
3.廚師襯衫、廚師圍裙（公司提供）。

＊工作時間：
10:30 ~ 14:30/ 17:00~21:00
休息時間：2~3hr（依現場情況做調整）。

＊班表安排
每月最後一週安排下個月排假，月底公佈下個月班表。
若需請長假請提前申請。

*薪資
1.西餐二三廚月薪$28000起(無經驗)（含全勤獎金）。
基本職務考核通過月薪調升$2000
進階職務考核功過月薪調升$2000

2.每月10日匯款發薪（遇假日提前發薪）。

＊員工福利
1.節日達標獎金。
2.業績分紅獎金。
3.餐費補助。
4.春酒、尾牙聚餐。
5.生日禮金。
6.三節禮金。
7.新產品試飲、試吃。
8.特約商店。
9.員工宿舍提供(須住宿的夥伴)。
10.年假五天。

＊在波諾工作對於你未來發展的優勢
1.可獲得廚房各台烹調技術及經驗。
2.獲得最新餐飲資訊消息。
3.試飲多種葡萄酒、咖啡、食材。
4.波諾願意補助想自我提升的夥伴課程費用。
5.擁有無菜單料理製作經驗。
6.波諾把夥伴列為未來藍圖，願意協助想展店的夥伴資源。
7.資深員工認股計畫。

歡迎加入我們！

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