(已徵到)西點三手

(西點工作內容)
1.西點三手夥伴
2.製造中西式常溫西點,酥皮類,法日點心,伴手禮及其他西式點心.餅乾..等等
3.檢視與選用所需原材料
4.協助師傅測量食材的容量與重量。
5.手工攪拌麵糊、蛋白打發基本判斷、準確切割蛋糕大小、夾蛋糕、包餡、烤焙、畫蛋糕
6.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
7.完成主廚交辦事項，工作態度佳，配合度高
8.協助主廚完成備料、出爐等烘焙工作
9.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質
10.須能夠獨立完成簡單的蛋糕烤焙,麵糊攪拌,餅乾,布丁,泡芙,餡料...等等的甜點製作能力,以及具有實作經驗3年以上~
11.上班時間：面議

(麵包工作內容)
1.麵包三手夥伴
2.製造甜麵包,歐式麵包,菓子麵包,丹麥麵包基礎,吐司類..等等
3.檢視與選用所需原材料
4.協助師傅測量食材的容量與重量。
5.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙、準確切割大小、調理麵包製作
6.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
7.完成主廚交辦事項，工作態度佳，配合度高
8.協助主廚完成備料、出爐等烘焙工作
9.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質
10.如有『餐飲相關科系』畢業，未來能獨立作業,或相關經歷1年以上佳~~


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2. 希望學到一技之長
3. 希望可以增加自己的視野
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5. 創新、創意

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