工作內容
．計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
．稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
．執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
．必須控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度；控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。
．調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
．調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
．調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
職缺特色
職缺資訊
支薪方式
領現
發薪資日
每月10日
上班地點
台北市內湖區東湖路31-1號
地圖
上班時段
日班 / 08:00-17:00
排班制度
排班制，每月更新班表
休假制度
依公司規定，月休8天
員工制服
自費採購
職務類別
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
不拘
可上班日
不限
管理責任
管理人數未定
是否出差
不需出差/外派
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