工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.從事日式料理以外的菜單設計,並備妥相關食材經由清洗、涼拌、燒烤、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.居酒屋燒烤 .炸物 .炒鍋等可獨立作業並可管理能力者,薪資38000以上可詳談
職缺特色
職缺資訊
職缺條件
技能條件
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